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[商品名]
三年熟成　山廃　奥鹿　山田錦58%　火入原酒　1800ml 18BY

[商品説明]
シャープな熟成香、辛味、酸味、旨味が絶妙に交り合った複雑な味わいです。
お燗をすると、常温の時でさえまろやかさのある、酒でしたが、さらにまろやかさが増し、上品な味わいとなります。
ヒレステーキ（赤ワインソース）、子羊のソテー、チキンガーリックステーキ　など、肉に焼いた料理に合いそうです。
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ｱﾙｺｰﾙ度 ：１８～１９
日本酒度：＋７
酸度　　：２．５
ｱﾐﾉ酸度 ：１．３
原料米　：山田錦
精米歩合：５８％
酵母　　：協会７号