詳細
米宗（こめそう） 山廃純米 尾張産若水６０％
山廃造りの熟成タイプの今注目の純米酒
1800ｍｌ 2,625円(税込）
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720ｍｌ 1,313円（税込）
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青木酒造の山廃仕込ならではの酸味と、若水の米の旨味のバランスの良いお酒です。常温からお燗がおすすめ。
焼肉、焼き鳥まど肉料理に合います。
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ｱﾙｺｰﾙ度 ：１5
日本酒度：+２
酸度 ：２．２
ｱﾐﾉ酸度 ：
原料米 ：愛知県産 若水
精米歩合：６０％
酵母 ：蔵付酵母
米宗（こめそう） 山廃特別純米 山田錦６０％
山廃造りの熟成タイプの今注目の純米酒
1800ｍｌ 3,150円(税込）
在庫:
720ｍｌ 1,628円(税込）
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720ｍｌのラベル山廃仕込の特有の重たさある旨味が良く表れている一方、後味のキレもよい純米酒です。やや高めのアルコール度数と特有の酸味が、フルボディの味わいを醸し出しています。
常温からお燗がおすすめ。
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ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５．９
日本酒度：＋１
酸度 ：２．２
ｱﾐﾉ酸度 ：１．５
原料米 ：山田錦
精米歩合：６０％
酵母 ：蔵付酵母
米宗（こめそう） 山廃純米吟醸 美山錦55％ （自然共生米）
山廃造りの熟成タイプの今注目の純米酒
1800ｍｌ 2.940円(税込）
在庫:
720ｍｌ 1,480円(税込）
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口当たり穏やかながら、ﾌｨﾆｯｼｭに青木さんらしい酸味と旨味が残る味わい。
常温では、旨味と酸味のバランスが良く、ややスマートなボディの味わいですが、お燗をｓると、旨味が膨らんで穏やかで芳醇な米の旨味が広がります。
何故か青木さんの酒を飲むと焼き鳥が食べたくなります。鶏肉のマスタードソースのステーーキや蒸鶏、塩味の焼き鳥にうってつけです。
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ｱﾙｺｰﾙ度 ：１６
日本酒度：＋５
酸度 ：１．８
ｱﾐﾉ酸度 ：１．５
原料米 ：長野県産 美山錦 （自然共生米）
精米歩合：５５％
酵母 ：蔵付酵母
長珍酒造
