九鬼産業 of こだわりの調味料

厳選した胡麻種子を強く焙煎し圧搾法にて搾りました。胡麻特有の香り、旨味を強くした油です。油臭くなく、香ばしい香りは食欲をそそります。
中華料理、韓国料理はもとより、炒め物、ドレッシング、焼き肉のタレにお使いいただけます。
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原材料名：食用ごま油
保存方法：直射日光を避け、常温、暗所に保存

特に厳選した良質の胡麻をほどよく煎り、圧搾法で搾った胡麻油です。まろやかな味と軽い香りに仕上げています。鬼頭伝統の屋号＜ヤマシチ＞と命名された味わい深い一品です。
　天麩羅、揚げ物用としても最適ですが、ドレッシング、和え物ばかりで無く、生野菜や味噌汁にそのまま振りかけてもお使い頂けます。
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原材料名：食用ごま油
保存方法：直射日光を避け、常温、暗所に保存

ごまをほとんど煎らずに油を搾っているため、一般に広く知られる胡麻油のような色や香りはありませんが、ごま本来のもつ旨味が生きたごま油です。
胡麻油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で様々なお料理にお使いいただけます。
日本人好みの癖のない味は、オリーブオイルに変えてパスタやマリネにお使いいただいてもよく合います。

お勧め用途
和・洋食。 炒め物や揚げ物、パスタやマリネにも。オリーブオイルやサラダ油の代わりにお使い下さい。

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原材料名：食用ごま油
保存方法：直射日光を避け、常温、暗所に保存