北ローヌの地で、自然派ワインを代表する生産者として知られるダー エ リボ。当主のルネ ジャン ダールと数十年来の友人でありパートナーであるフランソワ リボの二人によって運営されるドメーヌです。ワインの評価も非常に高く、多くの自然派ワインファンを魅了しています。その一方で、権威的なワインジャナーリズムを嫌い、メディアへの露出が極端に少ないために、知る人ぞ知る存在であるともいえます。
「もう自然派ワインを代表する生産者と言われるのは、嬉しくないんだ。僕達は、ずっと昔から美味しいワインを造ろうと努力し続けてきたけど、ただ当たり前のことを積み重ねてきただけなんだ。」
「僕達のワインは、自然派ワインじゃない。僕達のワインは、ダール エ リボのワインなんだ。」
参考文献：野村ユニソンHP
C'est Le Printemps Crozes Hermitage Rouge
ｾ ﾙ ﾌﾟﾗﾝﾀﾝ ｸﾛｰｽﾞ ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭ ﾙｰｼﾞｭ 750ml
当主のルネ ジャン ダールと数十年来の友人でありパートナーであるフランソワ リボの二人によって運営されるドメーヌです
750ｍｌ 2,993円(税込）
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正真正銘クローズエルミタージュの区画で収穫されたブドウをよりフレッシュでなめらかな果実味を楽しめるようにと特別に醸造したワイン。通常のクローズエルミタージュよりも比較的早い段階で飲み頃を迎えるワイン。現時点で抜群のフレーバーとピュアな果実味が楽しめ、グラスに注ぐと紫の花の香りが香水のように溢れます。
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生産国 ：フランス
地域 ：コート デュ ローヌ
クラス ：
葡萄品種 ：シラー １００%
色 ：赤
ｱﾙｺｰﾙ度数：１４度未満
甘辛 ：
ﾎﾞﾃﾞｨ感 ：
Crozes Hermitage Rouge
ｸﾛｰｽﾞ ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭ ﾙｰｼﾞｭ 750ml
当主のルネ ジャン ダールと数十年来の友人でありパートナーであるフランソワ リボの二人によって運営されるドメーヌです
750ｍｌ 3,360円(税込）
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ダール エ リボのスタンダードワイン。赤系果実の果実味がしなやかでエレガント、抜栓直後が完全に開ききった果実味が印象的。深い色調で果実の風味も紫や黒系のもの中心。タンニンはなめらかだがボディはしっかりしており、自然派的な還元的ニュアンスも感じられない。少し、時間を置くとグラスから溢れんばかりの花の香りがまさに香水のよう。
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生産国 ：フランス
地域 ：コート デュ ローヌ
クラス ：
葡萄品種 ： シラー 100%
色 ：赤
ｱﾙｺｰﾙ度数：１４度未満
甘辛 ：
ﾎﾞﾃﾞｨ感 ：
ｴｽﾃｻﾞﾙｸﾞ協同...
