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純米酒 > 田冶米合名 > 竹泉 純米吟醸 和田山雄町 夏吟 火入れ 1800ml
商品詳細

竹泉 純米吟醸 和田山雄町 夏吟 火入れ 1800ml


竹泉 純米吟醸 和田山雄町 夏吟 火入れ 1800ml
竹泉 純米吟醸 和田山雄町 夏吟 火入れ 1800ml

「竹泉」の地元 兵庫県朝来市和田山で計約栽培されている雄町米を使用。
基本 個人的には、田冶米さんの酒には雄町が良く合っているような、個人的にはおすすめの酒です。

夏の燗酒向きに、アルコール度数を14度まで下げた軽い飲み口の純米酒です。

ひや(常温)でもいいんですが、やはりお燗です。でも熱燗はちょと。温度を上げすぎると、味があまり感じられなくなってしまいます。おすすめは、どん燗からぬる燗 または燗ざまし。夏には程よいライトな飲み口となります。

おすすめの食材は、ピーマンや茄子の夏野菜。焼いたり、煮びたし にして合わせてはどうでしょうか。

夏向きのお燗あ酒は、熱い料理より、冷たく冷えたお料理にぬる燗で合わせるのが良いかと思います。


アルコール度 :14  原料米:地元和田山庫産雄町  精米歩合:55%  酵母:

 

商品番号 301808
商品名 竹泉 純米吟醸 和田山雄町 夏吟 火入れ 1800ml
販売価格 3,240円
税別価格 3,000円
メーカー 田冶米合名
送料区分 送料別
配送タイプ 普通配送
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