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純米酒 > 森喜酒造場 > 妙の華 山廃 一段仕込み 1200ml
商品詳細

妙の華 山廃 一段仕込み 1200ml




るみ子さんが、「プロが造ったどぶろくはこんなに旨いだぞー」と言って造ったどぶろくです。
ちなみに「濁り酒」と「どぶろく」は違います。「濁り酒」は普通の仕込みと同じく3段仕込みで仕込んだ酒を荒ごししたものですが、「どぶろく」はタンクに蒸米と麹をいれて家付き酵母で発酵させたもので、途中で麹や蒸米をたしていません。

まるで呑むヨーグールトの様な酸味と濃厚さがたまりません。凍らせてシャーベットにして食べても結構いけます。

アルコール度 :9度以上10度未満  原料米:国産米  精米歩合:60%  酵母:蔵付き酵母

 

商品番号 301714
商品名 妙の華 山廃 一段仕込み 1200ml
販売価格 2,808円
税別価格 2,600円
メーカー 森喜酒造場
送料区分 送料別
配送タイプ 普通配送
在庫

数量:

(注)
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