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純米酒 > 川村酒造店 > 西与(よ)右衛門 特純 美山錦55 720ml
商品詳細

西与(よ)右衛門 特純 美山錦55 720ml


西与(よ)右衛門 特純 美山錦55 720ml
西与(よ)右衛門 特純 美山錦55 720ml

蔵の近くで栽培する自営田の美山錦を使った、川村酒造のスタンダード純米。

数値上は、酸度に対してアミノ酸がやや低いのでもっと酸味が際立つかと思ったが、飲んだ印象では良いバランスで、キレの良さがよく感じらる酒です。

夏や、冬の暖かい部屋では、やや冷やして大き目のワイングラスで飲むのもあり。

ですが、やっぱお燗向きの純米酒です。お燗をすると、旨みがふくらみ、酸味が食事の旨味とよく合います。

魚なら、中トロや寒鰤のさしみ。んん ちょっと贅沢にあん肝のポン酢仕立て。  肉ならしゃぶしゃぶ(ポン酢)に良く合います。


アルコール度 :15〜16度  原料米:美山錦(岩手県産)  精米歩合:55%  酵母:協会7合

 

商品番号 303941
商品名 西与(よ)右衛門 特純 美山錦55 720ml
販売価格 1,598円
税別価格 1,480円
蔵元 川村酒造店
送料区分 送料別
配送タイプ 普通配送
在庫

数量:

(注)
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